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自治區局要求各地加強夏秋季食品安全監管做好食物中毒防控工作
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【摘要】:
為貫徹自治區人民政府夏季食品安全監管工作會(huì )議精神,針對夏秋季是食物中毒事件的易發(fā)、高發(fā)季節的特點(diǎn),自治區局專(zhuān)門(mén)下發(fā)通知要求各級食品藥品監管部門(mén)加強夏秋季食品安全監管,大力排查食物中毒風(fēng)險隱患,嚴防食物中毒事故發(fā)生。
通知要求,各地一要結合實(shí)際,認真分析歷年食物中毒發(fā)生區域、易發(fā)單位、易發(fā)環(huán)節、易發(fā)品種和多發(fā)問(wèn)題,科學(xué)研判食物中毒的發(fā)生趨勢,針對食物中毒的發(fā)生規律和特點(diǎn),準確確定防控食物中毒的重點(diǎn)和措施;二要在全面檢查食品經(jīng)營(yíng)單位的基礎上,著(zhù)力強化對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種的食物中毒隱患的排查和問(wèn)題整改;三要加強食品安全監督抽檢和風(fēng)險監測力度,提高抽檢監測頻次,增加抽檢監測數量,強化對抽檢監測中發(fā)現的不合格產(chǎn)品或問(wèn)題產(chǎn)品的核查處置;四要加大案件查辦力度,始終保持嚴厲打擊食品行業(yè)違法行為的高壓態(tài)勢;五要通過(guò)多種渠道、采取群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式,對社會(huì )公眾開(kāi)展食品安全宣教。